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文君酒庄

2019-09-24 16:29        来源:中国名酒在

  原标题:寻古一曲凤求凰,看今千载文君酒

  “流光容易把人抛。红了樱桃,绿了芭蕉。”时光荏苒,沧海桑田,江边柳枝又抽新芽,今岁旧人早已远去。往昔叱咤风云,荣华富贵,端的是过眼云烟,镜花水月,只有那一杯美酒,在悠远的时光中发酵,历久弥香。

  邛崃古称临邛,系才女卓文君故里,此地人杰地灵,钟灵毓秀,不仅有好山好水,更出美酒美人。李商隐有诗云:“美酒成都堪送老,当垆仍是卓文君。”

「酒庄系列」寻古一曲凤求凰,看今千载文君酒

  初识卓文君,是她那句‘愿得一人心,白首不分离’的诗句。

  文君当垆卖酒的典故流传至今,其酒肆即位于邛崃,为邛崃这幅画卷添上了浓墨重彩的一笔,镀上丝丝缕缕酒香。邛崃土地上,文君酒庄巍然屹立,观其渊源,正是来自千年前风云人物卓文君。以文君沽酒之典,立文君酒之名。

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  有据可考的邛崃酿酒史始于3000年前,文君酒的渊源则可追溯至2000多年前的西汉时期,史书上也有“临邛酒”“瓮头春”“卓女烧春”等佳酿入选宫廷贡酒的记载。

  走进文君酒庄,青砖瓦黛,白墙红窗,雕梁画栋,飞檐斗角,一派川西民居风味。天与地,人与物,酒庄与自然,和谐融洽,似乎从建成之日起,它就静静地凝视着远方,凝视着川西大地。在这里,寻一处静地,品一盏文君酒,历史洪流倒退到西汉卓文君的年代。文君款步姗姗,语笑嫣然,一曲《凤求凰》惊艳了小女子的内心。

  “和羞走,倚门回首,却把青梅嗅”,女儿娇憨,情窦初开,一见倾心,再见定终生,爱情冲破了世俗的枷锁,抒写了一段荡气回肠的爱恋。

  文君酒,甜润幽雅,蕴含众香,将潜藏在时间里的秘密,悉数剥开。初品,婉约内敛,恰似小女子含羞之时,欲语还休。再品,醇厚绵香,馥郁丰盈,芬芳席卷味蕾。似小女儿初为人妇,手足无措,于婚后持家有道,夫妻琴瑟和鸣。当此际,女已蜕去青涩,姿态端庄,从容淡定。

  文君酒层次丰富,自然协调,一饮一啄,空杯尽,“余香长,味丰满”。人生多味,酸甜苦辣咸皆尝,历经世事,记在心底的美好,在晚年愈发清晰。当年豆蔻之际,一颦一笑令人动容,回忆愈深,幸福愈满。

「酒庄系列」寻古一曲凤求凰,看今千载文君酒

  “一曲凤求凰,千载文君酒。”

  卓文君大胆热烈追寻爱情,乐于平淡,甘于贫庸。当垆卖酒,勤勉持家,与夫相如同患难共甘苦。君虽无情,文君毅然与相如决断,最终以睿智挽回婚姻。文君酒也和它的文化代言人一般,追求卓越,不忘初心,做到好,才是好。

  上世纪,文君酒红极一时,即便后来进入低谷期,文君酒仍坚守四百余年酿造技艺传统,打造高品质白酒。2009年,文君酒庄落成,古典与现代,文化与传统在这里碰撞融合。传承与遵守一直是文君酒庄的核心文化理念。

  “文君当垆,相如涤器”,说不尽缱绻情丝,流淌心间;道不尽多少苦难,终成蜜酒,陈年愈香。文君酒庄,把一段才子佳人爱情讲给世人听,把一份窖香传承千年,把文君酒敬给平凡的你我他。

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  文末,来欣赏佳文《凤求凰》:

  作者/司马相如

  有一美人兮,见之不忘。

  一日不见兮,思之如狂。

  凤飞翱翔兮,四海求凰。

  无奈佳人兮,不在东墙。

  将琴代语兮,聊写衷肠。

  何日见许兮,慰我彷徨。

  愿言配德兮,携手相将。

  不得於飞兮,使我沦亡。

  凤兮凤兮归故乡,遨游四海求其凰。

  时未遇兮无所将,何悟今兮升斯堂!

  有艳淑女在闺房,室迩人遐毒我肠。

  何缘交颈为鸳鸯,胡颉颃兮共翱翔!

  凰兮凰兮从我栖,得托孳尾永为妃。

  交情通意心和谐,中夜相从知者谁?

  双翼俱起翻高飞,无感我思使余悲。

  司马相如的一封十三字信:一二三四五六七八九十百千万。聪明的卓文君读后,悲情顿生,回了一封《怨郎诗》。诗曰:一别之后,二地相悬。虽说是三四月,谁又知五六年。七弦琴无心弹,八行书无可传,九连环从中折断,十里长亭望眼欲穿。百思想,千系念,万般无奈把郎怨。司马相如见信后,悔恨自责,两人重归于好,成就千古爱情佳话。(名酒庄号团队

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