做好酒厂需要注意哪些方面？

　　2016年白酒迎来了行业复苏，全国一线名酒及省级强势企业的销售业绩是捷报频传，然而几家欢喜几家愁，当前白酒行业的竞争是挤压式的，强势品牌要发展只能抢占弱势企业的市场。2018年行业挤压式竞争愈演愈烈，全国一线名酒不仅在渠道下沉，产品线也在下延，作为“弱势”企业的县级酒厂成为了被挤压的对象。县级酒厂如何在当前市场环境下破局，成为了每一位酒厂带头人思考的问题，做好酒厂需要注意哪些方面?

　　1、认清自身优势，做到知己知彼

　　找到自身优势，利用优势参与市场竞争，并在不断竞争中快速弥补自身劣势才能在当前的市场环境下立于不败之地!如果企业有品质优势或者社会资源优势，那就进行核心消费者教育，让部分先带头喝起来，建立品牌能量，进而影响大众消费群体;如果企业有品牌优势或者资本优势，那就进行产品的传播，通过抢占消费者心智和核心渠道，提高竞争门槛，对竞争品牌进行挤压式的抢占。

　　2、分析竞争机会，找准突破点

　　县级酒厂与一线名酒或区域强势品牌相比，在资金流不充裕，社会资源不丰富、品牌力不强势的情况下，那就必须要发现市场竞争突破点，才能差异化营销，避免竞争激烈的地方，选择最容易切入的或强势对手还没有注意到地方等。

　　这个竞争突破点，可以是价格带方面的机会点，可以是局部区域市场机会点，也可以是差异化产品机会点等，这些机会点选择主要目的是如何避开最激烈的竞争红海，让自己能够快速起势，创造规模性优势，建立品牌优势。

　　选择的价格带一定不能是消费盲区，不要重新进行消费价位的培育，创造消费难以转移的价格带来引领消费者进行价格带转移;选择强势竞争品牌市场氛围相对较薄弱的区域市场(乡镇市场)或自身品牌有一定影响力的区域，聚焦资源进行重点打造，将该市场打造为核心样板市场，做到销售第一、氛围绝对强势;在消费者主权时代，是否满足消费者需求是在竞争激烈的市场中生存的必要条件。通过挖掘消费者需求，打造差异化、个性化产品，开辟新的蓝海市场。

　　3、让产品拥有自我销售能力

　　好的产品是市场成功的重要因素，一个好产品自身是具有销售能力的。所以在产品的命名上，应选择郎朗上口、易传播的名称，同时可以结合当地的特色、社会民俗或当地标志性的文化，这种产品是可以与消费者产生共鸣，唤起消费者记忆的。

　　除了产品名称的口碑传播，产品包装的视觉冲击，同样是一个好产品的重要条件。好的产品包装是可以对消费者产生吸引力和冲击力的，白酒具有面子消费的基因，包装的档次也决定了产品的价格。同时具有视觉冲击力的产品包装，在终端进行货架陈列时，可以在众多竞品中跳出来，影响消费者的购买判断。

　　在消费者主权时代，是否满足消费者需求是在竞争激烈的市场中生存的必要条件。通过挖掘消费者需求，打造差异化、个性化产品，开辟新的蓝海市场。如毛铺苦荞酒等。

　　善于做好新品的推广工作。许多经销商认为产品的市场推广是厂家的事，我们做好配合就行。这种观念的片面的。一个新品的成功推广是厂商间相互的配合和共同的努力。从厂家的角度看，经销商具备了较强的市场推广能力，厂家就把将其管辖的区域立为重点推广区域，费用投入就会倾斜，新品的推广成功系数就会高，结果是双方收益。

　　4、合理渠道利润，让老板成为推销员

　　产品首先卖给的不是消费者，而是渠道，产品必须首先获得渠道的认可，接受销售产品的利润点，才会进行下步的消费者推销工作。合理的渠道利润应该是经过充分的市场调研后确定的。不能过于高于竞品，也不能与竞品相同，过高的利润无法稳定市场价格，一次性透支渠道利润;与竞品相同(特别是畅销产品)，则渠道缺少积极性。

　　5、强势的根据地市场

　　做好根据地市场是县级酒厂的生命线，只有在其根据地市场一定做到绝对的强势，才能在激烈的市场竞争中保持竞争性。而做到根据地市场的绝对强势应做到以下标准：企业的品牌是该区域同类产品中的领导品牌;销量处于该区域内所有竞品中的第一销量，尤其在市场主流价位上一定是占据绝对销量的;终端渠道覆盖率达到90%以上，核心网点100%覆盖;在趋势性价位上进行产品培育。

　　善于寻找到新的销售机会点。随着市场竞争的加剧，销售渠道结构也在不断变化之中。寻找到新的市场机会点，尤其在一些特殊的封闭式的渠道里，容易取得较高的收益。比如沿海城市的一家经销商，注意到当地渔民定期补充食品饮料和生活日用品的商机，设立专门部分专一运作渔民的生活补剂。因该经销商所供应的产品品类齐全，价格合理，将货直接送到渔船上，深受渔民的欢迎，每年这一快的销售额就达到上千万元。