第12届成都国际葡萄酒节暨首届成都果酒嘉年华在成都开幕

　　中国食品报四川讯（范小雪报道）

　　12月28日下午，由成都市葡萄酒协会、四川省葡萄酒与果酒行业协会联合主办的第12届成都国际葡萄酒节暨首届成都果酒嘉年华”大型活动开幕式，在成都市百花潭公园银杏广场举行。

　　来自四川省政府相关部门和行业商协会领导、科研院所的专家学者和法国、日本等多个国家驻成都总领事馆代表负责人，30余家省内外葡萄酒和果酒生产企业负责人，以及数十位酒类经销商、葡萄酒爱好者等出席开幕式。

　　赏银杏逛市集，品美酒饮精酿，吃美食享手作，成都开启11月28日-12月4日为期七天的美酒生活。

　　11年历程

　　把成都国际葡萄酒节打造成都一个知名葡萄酒业盛事和一张城市名片

　　开幕式上，主办方通过宣传片回顾了成都国际葡萄酒节11年来走过的历程。11年来，共有500余家中外葡萄酒企业、餐饮企业参与这一盛事，参与的普通市民和葡萄酒爱好者多达近10万人次，全国百余家新闻媒体参与报道介绍。

　　从2009年起，成都国际葡萄酒节先后推出了“葡萄酒与艺术”“葡萄酒与美食”“葡萄酒与音乐”“葡萄酒与川菜”“葡萄酒与四川”等年度主题，不仅吸引了大量葡萄酒行业人士以及广大葡萄酒爱好者的广泛关注、参与，也逐渐成为了成都市继全国春季糖酒会后于每年秋冬季举办的一个知名葡萄酒业盛事和一张城市名片。

　　“成都在全国成为第一个同时拥有国际葡萄酒节、威士忌嘉年华、啤酒节和果酒嘉年华活动的城市。今年新增成都果酒嘉年华同期举行，希望果酒产品以其低酒精度、高营养度、易饮程度高和时尚性、口感丰富性等特点而被越来越多的消费者，尤其是年轻消费者认同。”成都市葡萄酒协会会长、四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长周劲松在致辞中表示，通过11年的不懈坚持努力，成都这座城市的葡萄酒文化氛围越来越好，喜欢葡萄酒的消费者越来越多。

　　今年新增为期两天的杯酒享乐——美酒美食创意市集，就是希望把成都国际葡萄酒节办成一个成都老百姓的葡萄酒嘉年华活动，具有有更多的互动性、参与性、趣味性，让更多的成都市民接受到来自世界各国的葡萄酒文化，推广葡萄酒知识、倡导葡萄酒生活方式。

　　四川省商务厅市场秩序处处长刘学表示，近年来四川省、成都市葡萄酒月果酒产业及市场快速发展，尤其是成都国际葡萄酒节和果酒嘉年华、威士忌嘉年华、啤酒节等活动的成功举办，及大地丰富了消费市场，将激活市场人气、释放消费需求、推动消费升级，为推动四川省葡萄酒和果酒高质量发展注入全新动力。

　　开幕式上，主办单位还公布了2021成都美酒生活打卡地标大型评选活动结果，接触酒吧、靓玖橡木桶酒窖、欧洲房子西餐厅、1802名庄专卖店、1810德国酸菜捞、拔萃花园餐厅、不二·民谣音乐餐酒吧、萃坊威士忌酒吧、古巴热浪城堡、赫文斯葡萄酒西餐厅、欢饮葡萄酒体验馆、苏官人酒馆、华致名酒库魅力城店、肆颗葡萄、罗曼谷餐吧、鹿枫庄园等16家最适宜饮酒品酒的餐厅、酒店、酒吧、酒馆、酒窖上榜。同时，还为东龙颂歌冰葡萄酒、果小酒果酒、傲世云庄葡萄酒等16个当选的2021年度成都市葡萄酒协会推荐品牌举行了授牌仪式。

　　为了让四川果露酒产业链中的优秀年轻人才脱颖而出，四川省葡萄酒与果酒行业协会自今年8月起在全省组织开展了第一届四川省果露酒行业新生代领军人物评选活动，通过参选者自荐或机构、单位推荐，来自全省果露酒（含葡萄酒）及关联产品种植、生产酿造、科研、销售、文化推广、管理、教育培训等各个产业链环节的数十人参与，最终经过大众投票和专业评审环节，蔡蕊、江静、倪伟、林通、沈丽霞、全世平、孙中理、徐升东当选为第一届四川省果露酒行业新生代领军人物，并在开幕式上为他们颁发了荣誉证书。

　　2021年

　　将举办“她们·美酒·成都100位独立女性美酒生活主题摄影展

　　当天开幕式上，举行了“她们·美酒·成都——100位独立女性美酒生活主题摄影展”的启动仪式。

　　周劲松介绍，在中国只有成都这座城市的美酒生活是如此多姿多彩，是一座同时拥有葡萄酒节、果酒嘉年华、威士忌嘉年华、啤酒节的城市。为了充分展现成都的美酒生活方式，传播美好的成都美酒生活，成都市葡萄酒协会联合成都国际葡萄酒节组委会、成都果酒嘉年华组委会、成都威士忌嘉年华组委会，决定于2021年举办“她们·美酒·成都——100位独立女性美酒生活主题摄影展”大型品牌推广活动，宣布公开招募选拔100位各行各业的优秀女性参与，成为美酒生活大使和拍摄嘉宾。其中，要求参与的100位女性必须喜欢美酒，乐意分享，愿意传播美酒生活方式，形象气质俱佳。选拔合格的100位独立女性，将由活动组委会进行系统的化妆、造型、礼仪、演讲和品酒、拍摄培训，并到酒庄、酒窖、酒厂进行走访学习和出席多场品酒会。

　　同时，2021年春天和夏天，组织专业摄影师在被评为成都美酒生活打卡地标的餐厅、酒窖、酒馆、酒店和酒庄进行拍摄，并根据拍摄的照片评选出冠亚季军和十佳明年举行的第13届成都国际葡萄酒节和第2届成都果酒嘉年华期间，举行颁奖典礼和“她们·美酒·成都——100位独立女性美酒生活主题摄影展”，并出版发行摄影展书。

　　11月28日-12月4日

　　为期一周的成都国际葡萄酒节期间还将举办一系列活动

　　为期两天的美酒美食创意市集——杯酒享乐期间，市民游客们可以赏银杏、逛市集、品美酒、饮精酿、吃美食、享手作，还可以参与趣味抽奖环节，中奖率100%，奖品包括百事可乐依维世苏打水、纯植物健康饮料青烎和精美葡萄酒等。

　　此外，市民游客们还可以参与调酒研酒院互动项目，在专业调酒师的指导下，自行选择一款鸡尾酒配方独立完成一杯鸡尾酒的调制，调制的全过程以及调制完成后的作品将会有专业评审进行品评并打分，得分排名前三的体验者将会获得由活动主办方提供的200-1000元的美酒奖励。

　　据了解，参加此次市集的有张裕、五粮液、泸州老窖、欧洲房子等知名品牌，以及来自德国、澳大利亚、法国、美国等世界各国的葡萄酒品牌，还有宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区、四川得荣高山葡萄酒产区品牌近百个。

　　此外，在11月28日-12月4日为期一周的成都国际葡萄酒节期间，还将举办一系列活动，如：意大利葡萄酒品鉴周、四川得荣高山葡萄酒产区推广会、精品国产葡萄酒品鉴、意大利名庄——宝娜葡萄酒品鉴会、马德拉酒品鉴会、东茶VS西酿品鉴会、揭开西拉的美丽面纱等。

　　“杯酒享乐——第12届成都国际葡萄酒节暨第1届成都果酒嘉年华”大型活动除了在百花潭公园设有市集之外，还设有其他分会场活动。

　　活动1

　　主题：意大利葡萄酒品鉴周

　　时间：11月28日至12月4日

　　地点：欧洲房子各店

　　内容：活动期间，到店消费任一推荐意大利葡萄酒，享受8.8折优惠，赠送佐酒小食一份（芝士+坚果+帕马火腿）。

　　活动2

　　主题：四川得荣高山葡萄酒产区推广会

　　时间：11月29日（周日）14:00--15：30

　　地点：百花潭公园（青羊区芳邻路）

　　内容：得荣高山葡萄酒产区成果发布，得荣高山葡萄酒品鉴

　　活动3

　　主题：精品国产葡萄酒品鉴会（老米品酒会54期）

　　时间：12月1日（周二）14:00--16:30

　　地点：成都拔萃花园餐厅

　　内容：中国6个不同产区的7-8款精品葡萄酒讲解与品鉴

　　活动4

　　主题：意大利名庄——宝娜葡萄酒品鉴会

　　时间：12月2日（周三）14:30--17:00

　　地点：成都市锦江区河滨路43号

　　内容：全球第一瓶阿玛罗尼的缔造者——宝娜酒庄系列产品品鉴

　　活动5

　　主题：马德拉酒品鉴会

　　时间：12月3日（周四）14:30--17:00

　　地点：成都市天益街38号理想中心4栋1407

　　内容：3款不同年份的马德拉酒品鉴、讲解

　　活动6

　　主题：东茶VS西酿品鉴会

　　时间：12月4日（周五）14:00--17:00

　　地点：成都市武侯区金履一路世纪百合商业广场3栋1108

　　内容：3款不同产地中国茶+3款不同法国产区葡萄酒讲解品鉴，探寻茶&酒的东西方风土精髓。

　　活动7

　　主题：揭开西拉的美丽面纱

　　时间：12月4日（周五）19:00-20:30

　　地点：岷山饭店大门左侧1802名庄专卖店

　　内容：1、品鉴三款来自不同国家的西拉葡萄酒（智利、法国、澳州）；2、现场DIY煮红酒