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酒类行业首个纯生啤酒团体标准正式发布

2019-10-14 10:29   浏览量:21659     来源:中国名酒庄

  2018年8月1日,行业首个团体标准T/CBJ3101《纯生啤酒》正式发布,并将于2019年1月1日实施。标准的制定由中国酒业协会提出,广州珠江啤酒股份有限公司负责起草,中国食品发酵工业研究院、华润雪花啤酒(中国)有限公司、青岛啤酒股份有限公司、百威英博投资(中国)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司参与,将行业专利和科技成果融入标准,为《啤酒》国家标准在纯生啤酒质量管控方面提供了有力的补充,进一步提升了行业产品和服务的全球竞争力。(节选中国酒业杂志  )

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