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中国名酒大师酒界儒商沈鸿林:文墨赋酒情,道义立丰碑

2019-09-24 15:44   浏览量:26802     来源:中国名酒庄

  名酒庄号团队 出生酿酒世家,他秉承祖训,发扬荣光;辗转多个行业,他视野广博,阅历丰富;拜师两大名家,他勤思敏学,博采众长;回馈家乡社会,他坚守诚信,勇担责任。他是白酒行业调整期异军突起的人物——酒界儒商沈鸿林,既有儒者的大智和圆融,又兼具商人的敏锐与道义。

  满载荣誉 不懈拼搏

  沈鸿林,四川泸州叙永县人,是四川大学工商管理硕士(MBA)、中国酿酒大匠、(中国)消费经济学会白酒专委会首届会长、中国白酒十三香“沉香型”白酒企业标准制定人之一、中国副食流通协会酒类专委会首届名誉会长、沈酒坊第22代传人 、中国沈酒集团董事长、中国沈酒庄庄主。他也是酒界泰斗赖高淮的弟子、著名书法家倪为公的弟子。

  他多次获得国家和省、市、县先进个人,曾获得“改革开放四十周年科技创新领军人物”、“中国酒业十年创新酿酒师”、“创业四川十大新经济人物”、“2017中国酒业年度先锋人物”、“2017影响中国酒业的十大华商人物”、“改革开放40年——中国酒业风云人物突出贡献奖”、“泸州市商务扶贫基层优秀共产党员”、2018年度“酒城扶贫好人”“泸州市优秀民营企业家”等荣誉称号。

  专注酿酒 志存高远

  沈鸿林志存高远,具有全球化视野和创新精神。他是中国白酒借助国家“一带一路”战略走向世界的倡导人,也是中国白酒酒庄的先行者和探路者。在他的带领下,中国沈酒集团被酒业专家喻为中国跃出酒业丛林的一匹黑马。

  若论及中华民族传承至今的酿酒文化,最为难能可贵的是熠熠生辉的匠心文化。匠心,匠者之心,大匠之心,以沈鸿林为代表的沈酒人专心制造、精益求精,对酿酒事业充满了深沉的爱和不变的热情,心无旁骛地追求着白酒品质的极致化,靠着传承和钻研,凭着专注和坚守,将中国沈酒产业发扬光大。

  作为“沈酒坊”第二十二代传人,沈鸿林有幸成为赖高淮先生的入室弟子,跟随其学习和传承古法酿造工艺;又结识了全国著名白酒专家、酒界泰斗沈怡方先生。有两位酒界泰斗的联手,中国沈酒酒庄技术团队研发了中国白酒十三香——“沉香”型沈酒。该酒有着“一口三香”的美誉,是当今酒庄酒的上品。“沉香”型沈酒在2017年荣获“中国酒业十年明星爆品”、“2017年最具投资价值品牌”奖项,“沉香”更是重磅登录央视,成为酒城泸州在央视上榜的第三大酒类品牌。

  融酒于文 敏而好学

  一段经历就是一笔财富。沈鸿林的沉稳,来自于他的勤思敏学以及丰富的人生阅历。他曾于四川大学攻读MBA,也曾经有媒体经历,在名酒企业做过管理工作,最后选择到回归家族企业。无论身在何处,沈鸿林都坚持文人喜好,读书、写作是日常生活中必不可少的。作为著名书法家倪为公的关门弟子,他练得一手好字。他是老板中写酒字最多的人,养性抒怀。沈鸿林对酒的热爱,跃然纸上。

  他有很高的艺术造诣,是美术专业科班出生,其美术、新闻、摄影、文艺类稿件上千件发表在100多家媒体。他于2016年、2017年与赖高淮共同完成了《中国白酒——六十年回顾与展望》和《中国泸酒》两部中国白酒典籍。他还精通土木工程,一手创办了获得国家住建部授予的“双特级双行甲”资质的中七建工集团。

  坚守诚信 大智圆融

  勇于竞争,善于竞争,沈鸿林用品格诠释儒商的要义,把中国国学智慧和西方现代管理融汇贯通。精英汇聚,大胆用才,共同筑梦,这是沈鸿林的人才观。“心齐、上进”是沈鸿林管理的要诀。摒弃传统企业管理模式,灵活运用人性化管理,在沈鸿林的带领下,沈酒集团培养出了一大批优秀的传统酿造技艺传承人,用心酿造沉淀着中国白酒历史的世界品味,传承古老的酿酒事业。

  担当社会责任,坚守诚信经商、创新进取、低调做人,沈鸿林心系故土,不忘回报家乡,回报社会。集团先后捐赠500多万元改善叙永县向林镇公路建设,修建“沈酒希望学校”,改建文物保护单位具有2000多年历史的古寺万灵山,资助叙永县栋梁工程扶贫助学公益活动等。

  “我为人子,知晓肩挑家庭的辛苦;我为人徒,明白为人师的付出;我为公民,知道社会养育了我,我就该回报。我是说到做到,兑现然诺,诚信是一切道德的根基和本原。它不仅是一种个人的美德和品质,而且是一种社会的道德原则和规范,更是酿酒过程中必须遵守的信条;诚信不仅是一种内在的精神和价值,而且是一种外在的声誉和资源。”沈鸿林说。

  上善若水,水善利万物而不争。居善地,心善渊,与善仁,言善信,正善治,事善能,夫唯不争,故天下莫能与之争。沈鸿林将儒与商融合,传承白酒文化,这是一种自觉的态度,更是一种超逸的境界。

  大道之行,天下为公。

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