宜宾市法学会白酒知识产权法学研究会召开白酒产业突围案例研讨会

　　2026年3月28日，宜宾市法学会白酒知识产权法学研究会2026年春季会议在宜宾铁清酒业召开。会议名称为“白酒产业突围案例研讨会”。研究会名誉会长邓中文教授主持会议。

　　宜宾市法学会、宜宾市酒业发展局、宜宾市知识产权服务促进中心代表出席会议并致词。北京君度卓越咨询、四川志诚信环境科技负责人特邀参会。安宁烧酒、长兴酒业在会上做了案例分享。子均邓公液酒业、信和信律师事务所、晨川传媒应邀参会。四川轻化工大学法学院专家参会。

　　邓中文、陈先礼、郭五林、唐雪林、王键雄、赵旭东、云潇雨、胡学川、关宝义、邹国中、严光友、刘红阳、刘毅、李胜全、李永德、邓军、李昱辰、李文洪等参加了案例研讨。研究会会长郭五林教授起草了《宜宾“白酒产业突围”2026年春季共识》，经会议审议通过。

　　会议辩证分析了当前法治环境对产业的影响，大家一致认为：

　　近年来，一系列限酒、禁酒、节酒政策出台，对白酒的影响是显著的、突出的。显性的、消极的影响在于：公务用酒市场基本消失，商务用酒市场减少，大众用酒市场下行，部分经销商退出白酒销售渠道，短期内白酒市场止跌上扬的趋势并不明显。白酒市场信息更加透明，靠着产品躺着赚钱的时代已经结束，白酒营销成本大幅增加，相当数量产品质量不高、营销创新不足的企业将在近年内陆续退出市场。隐性的、积极的影响在于：政策环境更加公平，白酒知识产权保护更加有力。政策壁垒为白酒产业筑起更高护城墙和更深护城河，白酒产业依然在各行业中属于较高利润行业。特权消费不复存在总体上增加了消费人口。

　　宜宾酒类企业，化危为机，开新局破困局，通过质量提升、产品创新、组织创新、渠道创新、文化赋能等方式，取得显著成绩：五粮液推出低度酒一见倾心赢得市场好评，成立低度酒专班纵深突破；长兴酒业以质为基，市场持续拓展；安宁烧酒“去掉包装卖散酒”，从“夹缝求生”做到“全国标杆”，市场逆势上扬，去年产值增长30%；铁清酒业后起直追，将铁清古堡酒庄建设成为“活态文化传承示范基地”；子均邓公液酒业以邓子均传统酿酒技艺为引领，打造“小而美”的“中国的拉菲”。

　　会议深刻分析了白酒产业未来走向，大家一致认为：

　　消费政策对白酒功能约束明显，但饮用白酒具有强大的本能惯性。未来白酒市场的基本态势是：公务用酒比重极低，商务用酒继续减少，居民宴席用酒、赠礼用酒维持在较低水平。从国际数据比较来看，我国居民用酒总量仍处于较低水平，未来仍有较大发展空间。居民口粮酒、养生酒、女性用酒、展示用酒、储存用酒、电商酒、陈年老酒、杨梅酒、威士忌酒、白兰地、文创酒、新兴产业企业定制酒等将成为新兴热点。白酒传播将由“走出去”向“引进来”转变。会展模式将由“集中式”向“中转式”转变，白酒文化旅游将是“春糖会”自救的重要出路。

　　参展人员在春糖会集中后再分门别类输送到酒类企业定向定点参展。宜宾五粮液、安宁烧酒、铁清酒业、子均邓公液酒业等名优白酒企业在文化赋能旅游方面，起步早、思考深、准备足，在全国游客“跟着春晚游宜宾”的热潮下，白酒厂区旅游、厂区营销将逐步成为招商和销售的新形态。

　　宜宾作为全国交通枢纽的优势将进一步发挥，国际旅游城市建设将进一步为白酒产业带来更为庞大的人流、信息流和资金流，为宜宾酒业在新形势下创新发展提供新的契机。

　　会议结合宜宾白酒产业实际提出了突围建议，大家一致认为：

　　一是要强化产区意识，集体擦亮用好“中国（宜宾）白酒之都”这块金字招牌，继续把五粮液这面酒旗举好，把中国五粮浓香核心产区做深做实。发挥中国散酒领军品牌安宁烧酒的辐射带动作用。讲好邓子均酿酒故事。推出“高粱多”“大米多”“糯米多”“小麦多”“玉米多”等特色五粮浓香型白酒。

　　二是文化引领。以中国白酒学院、中国酒史研究中心、四川省郭五林酒文化大师工作室等教学科研机构为引领，大力宣传和推广人民出版社出版的《宜宾历史文化传承和发展》等高水平专著，使之成为进企业、进车间、进课堂的地方文化教材，成为每个家庭不可缺少的必读图书。继续推动《中国酒文献集成》的编辑出版工作，为宜宾酒业发展夯实历史文化基础。

　　三是传承创新。加强五粮液酒传统酿造技艺等国家级非遗的传承，鼓励和支持宜宾酒类企业申报区县级、市级、省级非遗，建设非遗传承馆、活态文化传承基地等，积极开展非遗传承活动。加强酒企微型博物馆、文化馆、体验馆建设。四是人才培养。以中国白酒学院为主，发挥宜宾学院、宜宾职业技术学院、宜宾商职校等大中学校的酒类专业优势，培养懂生产、会管理、精营销、可传播的酒类人才集群。

　　通过考试颁发“宜宾酒文化使者”“五粮液酒文化使者”证书，并通过制度建设为持证人才提供充足就业机会，为宜宾白酒深化全国市场和拓展国际市场提供人才支撑。