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共迎果酒春天到来 第三届果酒产业发展未来大会成都举行

2024-03-21 09:22   浏览量:14034     来源:中国酒庄网

  3月19日,以“提品质·破渠道·塑品牌”为主题的2024第三届果酒产业发展未来大会在成都盛大举行。来自全国各地的知名果酒行业专家学者、果酒产销和配套行业企业家、投资机构、品牌机构、研究机构、推广机构、电商平台代表‬齐聚一堂,见证果酒春天‬的到来。

  大咖‬云集大会‬‬,分享‬产业‬未来‬

  2024第三届果酒产业发展未来大会由果酒产业生态增值联盟、《中国果酒产业年度发展报告》编辑委员会、CFWA中国果酒挑战大奖赛组织委员会联合指导,《果酒洞鉴》编辑部、洞鉴未来果酒学院、四川同合文化传播有限公司联合承办,贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司、广东荔枝庄园酒业有限公司、意大利英纳帝斯中国联合协办,广东省酒业协会、湖南省酒业协会、安徽省酒业协会、贵州省酒业协会、宁夏酒业协会、香港酒类行业协会、四川省葡萄酒与果酒行业协会、四川省果露酒产业研究院、华南理工大学食品科学与工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、安徽省果酒绿色加工产业技术研究院、四川旅游学院食品学院联合支持。

  李小波(宜宾五粮液集团(股份)有限公司品牌和定价委员会主任/五粮液仙林生态酒业有限公司党总支书记、董事长),邝英(贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司党委书记、董事长),刘妍(贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司党委副书记、总经理),秦翔(绍兴古越龙山果酒有限公司总经理),郭南宾(泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长/中国酒业协会果酒发展委员会副理事长),陈涛(醉美丝路(北京)国际贸易有限公司董事长、冰青青梅酒品牌创始人/中国酒业协会果酒发展委员会副理事长),郭意如(天津农业科学院研究员/中国酒业协会果酒技术委员会副主任委员),杨哲(陕西赋比兴酒业有限公司创始人),林士莹(广州市顺昌源酒业有限公司董事长/优梅说果酒品牌创始人),倪伟(四川威兰特食品有限公司董事长/果小酒果酒品牌创始人),辛磊(陕西千裕酒业有限公司总经理),葛洪洸(吉林通化万通葡萄酒股份有限公司常务副总经理),刘华丽(山西彤康食品有限公司董事长),孙华(辽宁华原葡萄酒庄有限公司董事长),郑博瀚(兰舟果酒品牌创始人),胡顺开(湖南雅大智能科技有限公司董事长),吴汶高(广东荔枝庄园酒业有限公司董事长),闵帅奇(觅山果酒品牌创始人),攀登(西昌正大酒业有限公司总经理),陈琦(广东花宴年华酒业有限责任公司创始人/小花样果酒品牌创始人),费翔俊(上海光年酒业有限公司品牌管理中心总经理),尹小璐(成都酒业集团公司总经理),曾小虎(峨眉山市峨眉仙酒业有限公司厂长),何耀康(香港酒类行业协会会长),韩丹(宁夏酒业协会葡萄酒分会秘书长),叶青(中国食品报中国酒周刊主编/中国酒文化品牌研究院执行院长), 皓晰(天猫啤酒果酒行业负责人),陈俊琪(1919酒类平台果酒行业负责人),葛毅轩(意大利英纳帝斯中国区首席代表),兰伟(安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心主任/安徽省果酒绿色加工产业技术研究院院长),张文学(四川大学锦江学院白酒学院院长),姚军(四川旅游学院食品学院院长),苏东平(烟台科技学院副校长/国际葡萄酒商学院院长),赵金松(四川酒业集团川酒研究院院长),谢邦祥(四川省食品发酵工艺设计研究院酿酒研究院前副院长),刘伟(四川省农业科学院葡萄产业技术研究院院长)等行业大咖出席大会。

  果酒产业发展未来大会主席、《中国果酒产业年度发展报告》主编、CFWA中国果酒挑战大奖赛组委会主席周劲松代表主办单位致欢迎辞。贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司党委书记、董事长邝英代表参会嘉宾致辞。

  主题报告圆桌‬论坛 解析‬产业‬新‬趋势‬

  萧钦月(果酒产业增值生态联盟副秘书长,果酒行业研究者,连续四年撰写发布《中国果酒行业年度市场回顾与展望》)做了“2024年中国果酒行业发展趋势报告”;

  孙中理(泸州老窖新酒业有限公司产品开发经理,国家级果酒评委,酿酒工程专业高级工程师)做了“果酒酿造技术现状与发展趋势 报告”;

  兰伟(安徽阜阳师范大学教授,研究员,安徽省果酒绿色加工产业技术研究院院长,中国酒业协会果酒技术委员会委员)做了“国内外果酒标准体系建设概况报告”。

  圆桌对话环节:

  大会邀请杜艳(贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司党委委员/副总经理)、吴汶高(广东荔枝庄园酒业有限公司董事长)、叶青(中国食品报中国酒周刊主编/中国酒文化品牌研究院执行院长)、边名鸿(四川轻化工大学生物工程学院教授)、刘华丽(山西彤康食品有限公司董事长)等嘉宾,围绕“提品质·破渠道·塑品牌”主题进行了分享和现场对话。

  首次‬:天猫‬、1919数据发布

  天猫啤酒果酒行业负责人皓晰女士发布了“天猫果酒行业2024年运营策略报告”;

  1919酒类平台果酒行业负责人陈俊琪先生发布了“2023年度1919果酒销售分析报告”。

  第三届CFWA中国果酒挑战大奖赛承办单位领导、广东荔枝庄园酒业有限公司董事长吴汶高先生,CFWA中国果酒挑战大奖赛评委代表、安徽省果酒绿色加工产业技术研究院院长、中国酒业协会果酒技术委员会委员兰伟先生,CFWA中国果酒挑战大奖赛评委代表、四川轻化工大学生物工程学院副教授、中国酒业协会果酒技术委员会委员边名鸿女士,CFWA中国果酒挑战大奖赛组织委员会主席周劲松先生,以鸣锣的方式开启了2024第三届CFWA中国果酒挑战大奖赛,宣告从3月19日起到6月9日止,大奖赛正式接受申报报名,6月下旬在广东省惠州市举行评审大会。

  致敬果酒业发展探路者贡献者

  大会首先举行了2023第二届CFWA中国果酒挑战大奖赛颁奖典礼,茅台悠蜜、五粮液仙林、冰青、峨眉仙、庆老板的酒、宝耳、艾小喜、兰舟、正大月谷、宁夏红、成酒集团、大和红梅等60余家果酒企业分别领取了金银铜奖。

  2023年度中国果酒产业风云榜颁奖典礼上,李小波(宜宾五粮液集团(股份)有限公司品牌和定价委员会主任,宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司党总支书记、董事长)、邝英(贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司党委书记、董事长)、徐安平(梅见品牌事业部总经理,江小白电商中心负责人)、边名鸿(四川轻化工大学生物工程学院副教授,四川省果露酒产业研究院副院长,研究生导师)、刘华丽(山西彤康食品有限公司董事长)、葛洪洸(吉林通化万通葡萄酒股份有限公司常务副总经理、首席酿酒师,享受国务院特殊津贴专家)、陈云海(安徽黄山火烧云酒业有限公司总经理、首席酿酒师,法国LAFFORT集团中国区技术总监)当选为2023年度中国果酒产业年度风云人物。

  2020年度中国果酒产业年度风云人物郭南宾(泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长/中国酒业协会果酒发展委员会副理事长)、林士莹(广州市顺昌源酒业有限公司董事长/优梅说果酒品牌创始人),为来到现场的李小波、邝英、边名鸿、刘华丽、葛洪洸颁了奖。

  醉美丝路(北京)国际贸易有限公司董事长、冰青青梅酒品牌创始人/中国酒业协会果酒发展委员会副理事长陈涛,杭州利口酒业有限公司创始人、兰舟酒饮品牌创始人郑博瀚,为获得2023年度中国果酒产业年度风云品牌称号的梅见青梅酒、悠蜜蓝莓酒、优梅说青梅酒、觅山果酒、泸州老窖国仙青梅酒、艾小喜果酒、庆老板的酒、富平红柿子酒、乖乖梅青梅酒、乐享其橙果酒颁奖。

  中国食品报中国酒周刊主编、中国酒文化品牌研究院执行院长叶青,安徽省果酒绿色加工产业技术研究院院长兰伟,为获得2023年度中国果酒产业年度风云企业称号的贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司、宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司、成都大和红梅酒业有限公司、湖南雅大智能科技有限公司、烟台高升酒业有限公司、四川威兰特食品有限公司、广东荔枝庄园酒业有限公司、四川马边山水酒业有限公司、黑龙江大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司、陕西千裕酒业有限公司颁奖。

  9位‬专家‬‬智慧‬分享 指导‬产业‬赛道‬未来‬

  大会举行主题分享,9位专家学者、企业家分别进行分享‬。

  周劲松(CFWA中国果酒挑战大奖赛组委会主席):CFWA中国果酒挑战大奖赛,致力打造成为国际级专业赛事;

  郭南宾(泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长):纳贡庄园在泸州开展消费者培育撬动市场推广的经验;

  闵帅奇(觅山品牌创始人):觅山,新锐品牌的破局之道;

  葛毅轩(意大利英纳帝斯中国区首席代表):果酒的香气之路;

  胡顺开 (湖南雅大智能科技有限公司董事长):果酒发酵曲和果酒设备创新与发展探索;

  辛磊(陕西千裕酒业有限公司创始人):千裕酒业在水果蒸馏酒研发中的探索实践;

  杨哲(陕西赋比兴酒业有限公司创始人):赋比兴在新酒饮供应链上踩过的坑;

  周彬(四川君盛律师事务所律师):食品生产、销售相关法律风险解读;

  龙晓敏(《果酒洞鉴》联合创始人/资深媒体人):新风口下,果酒品牌如何实现价值增长。

  大会组委会当晚举行了30人参加的闭门会议,来自全国各地的果酒产业链相关企业负责人,进行了两个小时的面对面交流探讨和资源对接。

  中国酒文化品牌研究院执行院长表示,中国果酒产业成为中国白酒、啤酒、葡萄酒之后又一全新大消费赛道,近几年果酒销量在不断上升。低酒度、高营养、好口感特点,受到时尚年轻消费群体喜欢。外界资本也在纷纷看好产业未来,在果酒产业未来确定性增长中,需要果酒头部品牌引领,注重深耕品质、文化打造、风味创新、注力口碑传播,有长期主义有责任担当的优秀品牌企业,将迎来抢占果酒赛道市场先机的机会。

  (国酒头条、中国食品报中国酒周刊、食安中国)

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