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龍洄庄园获锦江杯·酒业金酌奖两项荣誉 十年耕耘探寻酒庄创新路

2024-06-03 09:28   浏览量:27611     来源:中国酒庄网

  5月29日,由四川大学锦江学院(白酒学院)、中国网产业供销频道、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟、中国酒产业新质生产力发展论坛组委会主办的“2024酿酒工程创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛”在四川大学锦江学院举行。

  本次大会以“守正创新,融合发展”为主题,汇聚相关领导、酒业专家、企业家,围绕新消费时代酒业发展的现状与未来趋势、把握新质生产力契机推动行业转型升级、持续构建酿酒产学研商一体化、重塑中国酒品牌价值、酒庄营销新探索等热点话题,聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。

  为激发和鼓励更多酒企在追求品质、品牌、品味的探索实践与不断创新,联盟大会连续多年设立创新创意文化酒品专家盲评品鉴会,2024年大会组委会设立“锦江杯·酒业金酌奖”活动。其中,泸州白酒庄园酒类销售有限公司旗下“龍洄庄园”获“2024年度唯美酒庄”,“龍洄庄园·1号”获“2024年度创新品牌-佳酿奖”,彰显其在中国酒业高质量发展过程中的先行者、引领者角色。

  借势四川省“中国白酒金三角”战略构想和“中国白酒波尔多级产地”的公认影响力,泸州市纳溪区提出全面建设中国酒镇的发展规划。2012年,四川天地飘香投资管理公司与泸州市纳溪区国资公司共同投资开发中国酒镇·酒庄群落项目,龍洄庄园是整个酒庄群落中规模最大、功能最完善的样板酒庄。

  龍洄庄园坐落于长江之滨、望龙山下,泸州纳溪大渡口镇,占地近200亩。作为中国首个以国际酒庄标准建设的白酒庄园、国家3A级景区,同时也是“中国酒业协会白酒酒庄联盟标准认证的001号酒庄”,龍洄庄园传承酿酒龙脉,以中西融合的国际视野回归绚烂的白酒传统文化,以全新业态和前沿商业模式,开启白酒庄园时代,开创产业投资价值高点。

  十年精耕细作,龍洄庄园坚持传承浓香型白酒的经典酿造技艺,追求极致的工匠精神,以赤诚之心,打造极致佳酿作品,并开创性引鉴“庄园酿造”的概念灵感,将白酒经典口味与橡木独特芳香相结合,首创橡木桶陈酿白酒,引领白酒行业新纪元。

  作为集“耕、酿、享、创”于一体的生态白酒庄园,龍洄庄园及其精致酿造的酒庄级至臻好酒也获得了多项殊荣:2014年,龍洄庄园获中国酒业协会白酒酒庄联盟标准认证No.001号称号,评选为2014年度泸州市十大经济人物(企业);2015年,龍洄庄园·1号获“2015中国国际酒业博览会最佳新品”,橡木桶陈酿白酒获2015年度“青酌奖”酒类新品TOP10(白酒类);2016年获得由中国酒业协会评选的2016年中国酒业“社会责任奖”——社会责任优秀奖。

  同时,在国际赛事上,龍洄庄园橡木桶陈酿白酒获得“2017(智利)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖”、“2017(英国)IWSC国际葡萄酒烈性酒大赛银奖”、“2020秋季FISA法国国际烈酒大奖赛 中国区(金奖)”奖项。

  在2024酿酒工程创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛的“守正创新,融合发展”主题圆桌对话上,泸州白酒庄园投资管理有限公司董事长、龍洄庄园庄主方翔表示,为中国白酒中小酒企未来发展探索一条酒庄之路,这是打造龍洄庄园的初衷。从2014年到现在,如今中国白酒酒庄这个理念已经被行业市场所认可。

  他认为,酒庄就是要有自己的原料种植区、酿造车间、藏酒区域、品牌文化馆,这样才能让消费者真切体验到中国白酒酒庄酒的生态之美、自然之美、工艺之美。龍洄庄园就是传承泸州原产地优质酿造资源和传统酿造技艺,集原粮种植、酿造、贮存、展示和酒文化传播于一体的白酒生产场所、文化旅游场所和庄园主题高品质生活区域。

  原粮种植区、品牌会馆、龍酿坊、龍藏馆……在龍洄庄园,慕名而至的人们可以亲眼目睹龍洄美酒的酿造过程,还能动手调制自己的专属美酒,体验其醇厚味道,在浓厚的白酒文化氛围中忘却烦恼,尽情享受悠闲与恬静的生活。

  在方翔看来,面对产业下半场,行业集中度越来越高,中小酒庄要进一步探寻生存之道。他表示,小企业有缺点也有优势,就是灵活、小而精、小而美,可以快速打造个性化产品,找准自己的目标消费人群。

  “如今,随着技术发展,有了直播电商、内容建设体系,可以很轻易让消费者看到产品、庄园。”方翔提到,龍洄庄园从未停止过创新,十年前作为中国第一个白酒酒庄成立,今年即将开启打造中国第一个数字生态酒庄,将原料产地、酿酒生产等全环节进行数据监控,让更多人深入了解龍洄庄园的独特魅力。

  正如方翔所说:“敬畏自然,传承匠心,守正创新,酒庄飘香。”中国酒业的美好未来,值得我们期待。

  (酿酒创新战略联盟中国酒品牌建设专委会)

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