2024-07-25 16:48 浏览量:13744 来源:中国酒庄网
赖登燡,首届中国酿酒大师、国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人
近年来,我国酿酒行业逐渐走上了标准化与规范化发展的道路,相关部门制定了一系列酿酒行业标准,如白酒、啤酒、葡萄酒等品类的生产工艺标准、原辅材料标准、检验方法标准等。这些标准的实施,有助于规范酿酒企业的生产行为,提高产品质量。
在这个大背景下,期望“提质强企·酿酒质量万里行”专家组能助推酿酒行业标准化应用,为我国酿酒行业质量提升提供范本。一方面,可以使企业自觉加强质量管理,引进先进生产设备和技术,提升产品品质;另一方面,可以激发消费者对优质酿酒产品的需求,推动市场竞争,使行业整体水平得到提升。
同时也期望在今后的发展中,酿酒行业继续坚持质量第一,追求卓越,为消费者提供更优质的产品和服务。
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