2024-10-30 09:48 浏览量:13089 来源:中国酒庄网
近日,工业和信息化部印发通知,公布第六批国家工业遗产名单,全国37个工业遗产上榜,郎酒酿酒作坊入选,是第六批中四川省唯一入选的工业遗产。百年郎酒酿造历史及「生长养藏」独家酿贮法则等再获国家认证,郎酒品质历经时间检验,愈久弥香。
国家工业遗产评选标准严苛,需工业特色鲜明、工业文化价值突出、遗产主体保存状况良好,并具备较高的历史、科技、社会、艺术价值及利用工作基础。
此次入选的郎酒酿酒作坊,包括郎泉井、惠川老糟房、集义酒厂、天宝洞、地宝洞及古蔺郎酒传统酿造技艺等郎酒酿贮全要素。这些工业遗产要素延用至今,涵盖千年古法技艺,百年生产车间及现代创新的「生长养藏」独家品质秘笈,贯穿了郎酒生产全过程、品质全链条。
进入新世纪以来,郎酒人秉承「酿好酒」初心,建起一座世界级酒庄,串联起郎酒酿酒元素,在传承古蔺郎酒传统酿造技艺基础上,独创「生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞」独家酿贮法则,成就酱香郎酒品质的卓越与非凡。
在赤水河左岸,郎酒用40年的时间,
培育出一支600余人的专业技术人才团队,
扎根深山,日复一年,
坚定酿极致好酒的信仰,代代传承,
建成了15个国家、省、市级科研创新平台,
只为酿得一杯极致好酒。
40年,
六代郎酒“国家白酒评委”薪火相传,
守正创新,用自身的砥砺前行,
在千变万化的风味世界里精雕细琢,
设计酒体,以精湛技艺造就郎酒特色。
在“一米宽,千米深”的科研道路上
不断探索,将极致品质进行到底。
在郎酒庄园的坚实托举下,
红运郎、青花郎、红花郎等
酱香郎酒家族大单品,
品质不断攀高,品牌大放异彩,
品味历久弥新。
赤水河左岸庄园洞藏红运郎,
郎酒超高端奢香藏品代表产品,
「12+30」年份标准,
成就千里挑一的极致品质,
带来红运当头的珍稀体验。
赤水河左岸庄园酱酒青花郎,
百年郎酒第一重要战略产品,
以「7+20」时光沉淀,
造就独特「洞藏陈香」「郎味十足」,
成就三个「第一」与三个「唯一」。
酱香典范红花郎,
以最红火、最经典、最价值
成就「宴席白酒全国销量领先品牌」,
在20余载的迭代升级中,
见证国人无数的幸福时刻。
百年郎酒,生生不息。
从最初的酿酒作坊,到如今的世界级酒庄,
郎酒人坚守「酿好酒」初心,
承千载酿造技艺,揽赤水河左岸山水精华,
酿极致品质、极致品牌、极致品味美酒,
不断面向未来,走向世界。
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