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唐庄成为酱香白酒圈新黑马 扎根仁怀酿极致品质逐梦前行

2024-04-08 15:05   浏览量:22745     来源:中国酒庄网

  独家/酒庄号团队

  2024年成都糖酒会上,唐庄酒展区成为一道亮眼的风景。展厅产品拥趸无数,出彩“名酒之光&酱酒之心”主题展,跻身2023-2024中国酱酒品牌影响力TOP100榜单……“唐庄老酒 酱香典藏”,独具魅力。

  面对酱酒市场浪潮冲击、行业周期震荡,唐庄酒业恪守长期主义,持续“下注”品质基因。近四年时间,唐庄酒业董事长、创始人胡兴国带着30余年化妆品行业的品牌经验和雄厚资金实力,跨界入局酱香白酒赛道,成功开启百年唐庄的梦想之门。

  “酿高品质好酒、做好品牌建设、加大扶商力度”,在胡兴国看来,投身酱酒事业要做好这三个准备。8000吨产能启动投产的“唐庄速度”,严守品质管理的“唐庄标准”,品牌市场跃升的“唐庄现象”,唐庄酒业展现出稳健前行的姿态和厚积薄发的强大势能。

  “只做高端坤沙酒”的唐庄,如何打造百年基业、做好中国酱香老酒领潮者?

  跨界再次创业

  唐庄速度惊艳酱酒赛道

  业内皆知,酱酒是高成本、慢时间的产业,其生产、资金周转率非常低,投资门槛高,很难做到快速变现。对此,不少酒企老板都表示:“投资酱酒产业,没有10年见不到回头钱,甚至更久。”想要品鉴美酒的最佳风味,就需要耐得住寂寞、做好打持久战的准备。

  从2016年左右逐步蔓延的“酱酒热”,上演了一场场酱酒品类、品牌的狂欢,更是吸引了大批资本“掘金”,而其中不乏一时兴起、半道崩殂之辈。

  2022年开始,中国白酒行业的大环境充满挑战,酱酒市场从野蛮生长逐步朝着理性健康发展,头部酒企纷纷扩能,各大酒企开始培育消费热,酱酒进入投产分化、品牌分化阶段。

  白酒市场、酱酒行业的风起云涌、激烈竞争,这一切都被善观市场风云的胡兴国看在眼里,这也被他认为是恰逢其时的机遇。于是,他带着30余年消费品的品牌运营成功经验和雄厚的资金实力,再次创业进入酱香白酒赛道,开启唐庄酒业的不凡之路。

  “向下扎根,向上生长。”靠着这八个字,胡兴国带领唐庄酒业用行动阐释长期主义的内涵,表达对时间的敬畏,也为百年基业打下地基。

  与其他的跨界企业不同,唐庄酒业并没有选择赚快钱,而是选择扎根中国酱酒核心产区——茅台镇。唐庄酒业先后考察了100多家仁怀当地酒厂,才正式开始选择酿造高品质坤沙基酒。2022年5月,香港唐庄集团与仁怀市政府正式签订投资协议,在茅台镇投资6亿美金建造唐庄酒厂。

  2022年11月19日,酒厂奠基。

  2023年10月23日,正式下沙投产。

  从奠基到投产用时不足1年,产品从0到1到N,市场从0到1到N,团队从1到10到600+,唐庄酒业开创了仁怀市同等规模酒厂建设历史的先河,创造了“唐庄速度”,折射出其在酱酒调整期的战略定力和果决的执行力。

  仁怀当地有人感慨:“感觉就像凭空冒出了一座酒厂。”而在令行业惊叹的同时,唐庄酒业的崛起也为仁怀产区乃至酱酒产业提振信心、注入新活力。

  如今的唐庄酒业,包含研发中心、生产中心、酒检中心、坤沙老酒收储中心和酱香老酒博物馆,有标准传统生产车间18栋,窖池1008个,可年产坤沙酱酒8000吨、年制曲2万吨、储酒能力达5万吨。

  酱酒行业不断变革进步,唯有深扎根、广聚势才能跨越周期、可持续发展。胡兴国深谙此道。他表示:“我这一辈子是很稳得住的一个人,干了几十年的化妆品,我的企业文化里有一句叫‘经得起诱惑,耐得住寂寞’,几十年来有很多诱惑,我都没有动心。然而,跨界再次去创业,连我自己都没想到。”

  从最早的一系列收购动作到投产,短短四年,唐庄酒业从零起步,胡兴国充满感动和欣慰,因为有志同道合的伙伴携手并肩:“年轻时候创业只有敢闯敢拼的心,跟我现在这个年龄创业做酒完全不一样,基础条件差别很大,决定了我们创业的目标和理想也差别巨大。”

  在他看来,如今带着丰富经验和很多的钱,和唐庄的创业伙伴们朝着共同目标前进,将唐庄打造成一个百年品牌,让人充满干劲。

  “回报更多的人,成就更多的人。”这是唐庄酒业一则重要的企业价值观,也是胡兴国再创业的初心。他要通过“唐庄”这个平台,帮助更多的人创造自己的事业,实现自己的梦想。

  “如果只看眼前,唐庄选择的可能仅仅是一个赚点小钱的生意,若是放眼未来,我们选择的一定是一项可以传代的事业。”胡兴国提到,唐庄酒业意在百年基业,会坚定不移地朝着既定目标迈进。

  只做坤沙老酒

  传承创新酿造“高半度”

  在酒行业,“长期主义”不能是一句口号,其本质和根基是对品质的坚守,抛却质量的酒就是无根之木、无源之水。无论行业如何调整、市场如何分化,有实力、耐力、能力的优质酒企从未改变酿好酒的初心。

  身处仁怀产区的唐庄酒业,从创立之初便把“只做高端坤沙酒”“整瓶都是坤沙老酒”的品质宣言贯穿发展过程中,以其对品质的执着追求和独特的酱香老酒风格,在激烈的竞争中逐渐崭露头角,展现出成为行业领潮者的巨大潜力。

  “唐庄是一项要传世的事业,酒的品质,忽悠不得。我自己是爱喝酒的人,喝了第二天难受的酒,我坚决不会再喝。唐庄酒的品质,我们一定会做到极致。”胡兴国笃定地表示,作为长期主义的坚守者,唐庄酒业要在茅台镇做出一个高端的酱酒品牌,哪怕规模做不到最大,但品质一定要走在前列。

  在胡兴国看来,只要酿出高品质的酱酒,一定会有长久的回报。唐庄酒业始终遵循酱酒生产的规律、生产不计成本、遵守酱酒时间法则,以“五度传承+半度创新”的模式理念践行品质承诺。

  “五度”指地域维度、环境维度、时间维度、工艺维度、原料维度。依托茅台镇核心产区得天独厚的自然环境,唐庄酒业接收来自酿酱之境的神秘馈赠。天人共酿,道法自然。

  来自原产地的优质“水、粮、曲”,一支技艺高超的酿酒团队,传承“12987”酱酒密码的工艺传奇……唐庄酒业严格把控每个环节,力争生产标准化、品质稳定化,在时间的考验中酿造“好酒+老酒”。

  “半度创新”指的是唐庄535的“53°+0.5°”,精粹开创酱酒高半度,于1-7轮次酒中,选取更多黄金轮次中的第三轮次的优级酒作为勾调基酒,于优中选优,以酒养酒,以时光入味,层次更丰富,口感更醇和,酱香更绵长。

  2022年初,“唐庄535”一经面世,便以“高半度”的产品卖点,细分酱酒的品类赛道,成为继唐庄星级产品后,引领唐庄老酒活跃酱酒圈的一匹黑马。唐庄535成功破圈的背后,是唐庄酒业的创新驱动。

  在匠心传承的基础上,唐庄酒业以现代技术赋能古法工艺酿造,引进先进技术设备,打造一体化酿造系统,建立自动化、数字化、智能化的全过程质量保障和控制体系,将技术革新运用到产品质量的提升中,打造24小时可视化透明工厂,确保产品安全、高质、稳定的输出。

  以“绿色透明,节能环保,传承创新”为理念,唐庄还要建设酱酒循环产业园。“‘唐庄速度’只是一个起点,我们要在行业打造全新的“唐庄标准”。”胡兴国说。

  目前,唐庄酒业聚焦两大产品系列“唐庄老酒、唐庄创新酒”,细分市场,满足消费者的差异化需求。于1月12日发布的唐庄甲辰龙年生肖酒,将白酒文化与生肖文化和谐融合,更彰显唐庄酒业不断追求卓越品质、传承传统文化的精神。

  目前,唐庄酒业凭借如今的体量与规模、卓越的品质风格、不断创新的精神,唐庄酒业在国内外大赛中频频出彩,已然具备跻身酱酒行业主流梯队的实力,逐渐得到了市场的认可和消费者的青睐。

  大浪淘沙,唯有品质才能定乾坤。在胡兴国的规划中,唐庄酒业将持续探索酱酒酿造的新可能,不断提升产品的品质和口感,引领酱香老酒市场的发展潮流,让每一位消费者都能品尝到更醇厚、更高品质的酱香老酒。

  打造国人酱香

  “唐庄现象”穿越周期

  2024成都春糖期间,唐庄酒业的展厅每天都聚满了无数客商,他们在深入品味唐庄的独特魅力后,被其深厚的品牌底蕴和卓越的酱酒品质所打动,纷纷伸出合作的橄榄枝。

  同时,唐庄酒业更是出彩2024春季“名酒之光&酱酒之心”主题展,初次上榜2023-2024中国酱酒品牌影响力TOP100榜单,排名第41位,走到了酱酒品牌价值第二集群中部,品牌势能翻升。

  对唐庄来说,春糖是一次珍贵的机遇,能够近距离与合作伙伴进行心与心的交流,展现其不一般的品牌魅力。在酱酒赛道奔跑的唐庄,一次次被市场看见,被广大消费者铭记,以独特的发展模式与品牌崛起致力创造“唐庄现象”。

  “随着市场升级和消费者需求的变化,行业面临着诸多挑战。酱酒市场周期性调整是行业发展必然之路,也是行业回归常态化增长的必经之路。”胡兴国在“名酒之光&酱酒之心”主题展致辞中指出,只有坚守产品品质、坚定品牌战略,才能穿越市场周期,成为高质量发展的酱酒企业代表。

  他提到:“品牌的建设很重要,做酒一定要做品牌,要做到让消费者买了有面子,喝起来有面子,招待人有面子。”唐庄酒业以任务目标为导向,倒推所需的期限,严格执行落实,力争早日实现不但有好酒、更有好品牌的愿景。

  在品牌打造上,唐庄酒业实行“以央视广告为龙头,线上线下多渠道、全媒体配合”的推广策略,深挖消费市场新人群、新场景、新需求,建立品牌人群资产,塑造有力量、有深度、有灵魂的中国酱香老酒品牌。

  2023,唐庄酒业在过去两年央视广告投放策略的基础上,以更全面、更精准、更深入的姿态,强势登陆CCTV-4、CCTV-6、CCTV11、CCTV-13的黄金时段,继续携手高端平台资源,高频次、高曝光,充分展示企业实力,构建唐庄酒业高举高打、塑造高端品牌的策略。

  “关于品牌建设,我自己有紧迫感,天天给自己倒计时干活。”在胡兴国看来,通过三年的持续广告宣传,唐庄已经有了一定知名度,但依然不够,要继续发力,将针对消费场景及需求,打造更具品牌特性的传播活动,提升品牌的知名度和美誉度,进一步巩固和提升市场地位,让更多的人了解唐庄、喜爱唐庄。

  “唐庄,中国人自己的酱香酒庄。”在2024元旦前夕,唐庄酒业提出最新的品牌理念,秉承“成为中国酱香老酒领潮者”的企业愿景,及“为民族创造好品牌,为顾客创造好产品,为员工创造好生活”的企业使命,以“只做高端坤沙酒”的品牌定位,倾力打造百年唐庄。

  唐庄初心,国人酱香。在酱酒行业螺旋式上升发展的过程,唐庄以“黑马之姿”加速冲刺酱酒主流圈层,跟随行业向上生长。

  回报成就更多人

  坚守长期成就百年基业

  面对市场浪潮冲击、行业周期震荡,风吹雨打中,强者更强,屹立不倒。业内普遍认为,2024年是白酒整体复苏的起始之年,也是酱酒发展的转折年,酱酒新周期将迎来品质、品牌与市场深度布局的红利时代。

  真金白银做投资、规规矩矩办企业、真心实意交朋友,唐庄不为短期利益所惑,不为市场环境所扰,不被行业乱象所迷,一步一个脚印,一年一个台阶,坚定不移地朝着既定目标迈进。在竞争进一步加剧的形势下,唐庄在市场开拓上依然动能十足。

  过去三年,唐庄品牌逐渐崛起,渠道建设长足进步,经销商门店增量显著,市场占有率逆势攀升,销售业绩稳中有进,酿酒基地建设按期投产,企业各项建设实现跨越式发展。

  2023年一季度销售远超预期;2023年3月,唐庄老酒贵阳品鉴馆开业当天单日单店销售额破1240万元;6月,唐庄老酒河南销售公司正式开业,开业销售达2359万元;7月,陕西某本土企业与唐庄陕西运营中心认购唐庄535酒与唐庄五星酒各一吨……2023年,唐庄酒业各地市场捷报频传。回归到用户、商业逻辑本身,唐庄酒业在逆境中保持增长。

  在胡兴国心中,唐庄取得的成绩离不开广大经销商的付出,是唐庄坚持与合作伙伴共商、共建、共赢的结果。自创立伊始,唐庄酒业始终把经销商的健康发展视为己任,致力于优化渠道布局,构筑起稳健而持久的合作体系。

  唐庄酒业秉持着共荣共鉴、互惠互利、共同进退的经营理念,以实实在在的措施为客户提供有力帮助,持续强化“厂商同心、长期共赢”的厂商消费者新生态、命运共同体,为合作伙伴设计了市场调研、盈利规划、培训提升、客户管理等八大系统以及唐庄品鉴馆体系。

  市场方面的不断创新,赋予了唐庄酒业极强的市场动能。对渠道的精耕细作,不仅让合作伙伴收获满满,更是唐庄酒业对市场深度洞察和消费者真挚承诺的生动体现。

  在2024年度唐庄酒业全国经销商大会上,唐庄酒业现场签约1.5267亿元,由此可见经销商对唐庄未来的看好。对此,胡兴国表示,酱酒事业离不开经销商,唐庄的扶商力度将不断加大,将在渠道建设上做新的布局,持续升级渠道赋能,让经销商变得更加幸福。

  “唐庄的百年愿景,将寄托在公司和每一位经销商的努力奋斗上。”唐庄集团董事长助理罗明忠表示。2023年12月27日,唐庄集团正式发布2024-2026年度战略规划,以全新的顶层设计加速业务版图快速扩张,擘画长期主义的发展蓝图,为百年品牌持续添砖加瓦。

  会上提出,紧抓唐庄酒厂一期工程全面投产的历史契机,着眼“打造高端坤沙老酒知名品牌”,充分发挥产能规模优势,全面推动品牌建设提档升级,优化完善唐庄产品体系、质量体系、研发体系、营销体系、服务体系,力争三年内跻身中国酱香白酒企业第三梯队的战略目标。

  唐庄还将落地五大战略举措:一是拓展优化唐庄全国销售网络;二是加快创办唐庄创新研究院;三是高标准建设唐庄高端酱酒原料种植基地;四是推进唐庄特色鲜明的信息化建设;五是瞄准百年唐庄目标,全面推进现代企业建设。

  在渠道拓展上,将实现“333策略”,即:在未来3年内,开设30个左右省级分公司,招商达到并稳定在300家经销商。为此,唐庄酒业将优化私域渠道,推行省级分公司+品牌直营店、省级分公司+加盟品鉴馆等模式,与此同时做好深度服务,与唐庄共同成长。

  可以看到,通过在品质产能、产品品牌、市场营销等多维度的谋篇布局,唐庄酒业怀着“千磨万击还坚劲,任尔东西南北风”的坚定信念,已然在行业的不确定性中找到了自身发展的确定性。

  “这么大年纪,去干创业这么累的事情,究竟是为什么?”面对别人的拷问,胡兴国的答案从未改变。现在,他依然可以掷地有声的回答:“这是我热爱的事业,为了‘回报和成就更多人’的梦想,我要把唐庄做好。对品质高度的不懈追求、对产品高端的不停触达、对消费体验的不断提升,这是唐庄的不变诺言。”

  (中国酒文化品牌研究院)

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