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中国绍兴黄酒集团孙爱保:黄酒产业即将焕发新生

2023-03-28 15:50   浏览量:12069     来源:新华网

  3月26日,中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典在山东泰安召开。会议对2022年的产业发展作出分析,对2023年的产业形势进行预判,并对中国酒业协会2022年开展的工作进行了总结,对2023年重点工作进行了展望。由于恰逢中国酒业协会成立30周年庆典,回顾历史、鉴往而知来,本次大会对当前影响中国酒业长期稳定、健康、持续、高质量发展的若干重大问题,进行深入探讨。庆典上,中国绍兴黄酒集团党委书记、董事长孙爱保围绕“黄酒如何焕发新生”的话题发表了演讲。

  2021年4月发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》为黄酒产业指出了高端化、年轻化、时尚化”的产业发展方向,并表示要实现黄酒的价值回归。

  在高端化方面,孙爱保表示,近年来,全国的黄酒企业,都开发出了价位在千元以上的高品质的黄酒产品,“欢迎大家品一品高品质的黄酒,感觉确实不一样。”

  在年轻化、时尚化方面,孙爱保介绍,全国各地黄酒企业都在积极开发适合年轻人口味的产品,采取让年轻人能够接受的营销方式,打造让年轻人能够喜欢的消费场景。“可以这么说,古老的黄酒正在拥抱年轻人。”

  更加值得一提的是黄酒自身性温、驱寒的特性,饮用可暖胃、暖身、暖心,其中还富含多种氨基酸与营养元素。孙爱保认为,黄酒能够很好的满足消费者对健康生活与美好生活的向往。

  黄酒作为源于中国,且唯中国有之的古老酒类,孙爱保坚信即将迎来属于黄酒产业蓬勃发展的时代。(张欣烁)

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