从“名酒”到“经典酒”的战略跃迁，有这六大路径

　　六大路径实现从“名酒”到“经典酒”的战略跃迁

　　四川省委省政府决策咨询委员会副主任，成都市社会科学界联合会主席，四川省社会科学院二级教授李后强，近期在2025中国酒业华夏论坛上，提出历史经典酒业高质量发展的六大路径：

　　价值升维：从“贩卖酒精”到“经营文化”

　　企业必须超越产品本身，通过系统梳理厂史技艺、推动酒旅融合、打造文化综合体，让品牌文化从墙上的标语，转化为消费者可感知、可互动、可共鸣的深度体验。

　　底色重塑：将ESG理念植入产业根基

　　“好山好水出好酒”必须从企业的口号变为不可逾越的底线。将绿色、可持续的ESG理念融入企业全产业链，构建其坚实的“绿色底色”，这是对“经典”二字蕴含的长期主义与社会责任的根本承诺。

　　数智赋能：以现代科技淬炼传统匠心

　　企业在坚守工艺精髓的基础上，应加快数字化、智能化转型。通过建设智慧工厂、构建全链条溯源系统，实现从“经验酿造”到“科学酿造”的跨越，以“智慧”赋能“匠心”。

　　场景革命：征服年轻人才能赢得未来

　　得年轻人者得天下。酒企必须关注新中产与Z世代的多元化需求，开发适配新场景的产品，通过定制与圈层营销，传递健康、愉悦的生活态度。

　　生态协同：构建“美美与共”的产业格局

　　行业应杜绝同质化内耗。酒业核心产区需科学规划，形成差异化优势；构建龙头企业引领、中小企业“小而美”协同发展的健康梯队，共同做大中国酒的文化品牌。

　　文明出海：从“产品出口”到“文化远征”

　　国际化必须是“文化出海”。酒企要制定长期战略，与国际文化机构、顶级赛事展会联动，遵循国际标准，讲好中国酒故事，让其从华人超市走向世界主流市场。

　　李后强表示，工信部将“酿酒”正式列为历史经典产业的政策东风，酒业已站上国家文化战略的新高地，必须彻底告别旧思维，以系统性的战略跃迁迎接新时代。

　　他指出，长期以来，酒业被束缚于“传统产业”的旧框架中，讨论焦点始终围绕产量、税收与市场规模。而“历史经典”这一定位，将酒从一种大众消费品，彻底提升为必须被敬畏、传承与创新的“活态文化遗产”。这一转变意味着，酒业将在文化遗产保护、技艺非遗申报、科技创新及品牌国际化等方面获得前所未有的政策赋能。

　　李后强特别强调，在“十五五”规划思路中，“以经济建设为中心”的强势回归，为酒业这类兼具经济产出与文化价值的产业，开辟了更为广阔的战略纵深。