2025-12-31 11:08 浏览量:29079 来源:中国酒庄网
当时光的刻度指向2026,
我们站在岁月的门槛回望。
过去的2025年,市场周期的浪潮虽然拍打着行业的堤岸,也让我们更清晰地看见——真正的坚守,是在风雨中扎根更深;真正的韧性,是在波动中愈发醇厚。韧性生长,在周期中沉淀价值。

市场也如四季,总有冷暖交替。
2025年,消费结构的调整、流通模式的变迁,也是行业回归本质的契机。那些依靠营销喧嚣的浮华渐次退潮,而扎根品质、深耕文化、敢于创新的企业,则在调整中显露出强大的生命力。
韧性不是被动承受,而是要塑造淬炼。我们看到,有企业在收缩中聚焦,将资源集中于优势领域;有渠道在转型中突破,从交易场变为文化空间;更有无数拼杀一线的营销战将,在服务消费者中汇聚穿越周期的能量。
品质始终是酒业不可动摇的基石。未来的酒业,极致品质将进入更深维度。消费者正在用他们的标准投票,关心适口性关心养生养心,关注品牌背后的故事,关注情绪体验,产品需要升华为一种融合美学与悦己价值结合表达。
酒旅融合将从“附加项”转变为“核心战略”,从简单参观走向深度体验。创新酒旅模式,意味着打破边界。在古老悠久的窖池旁,沉浸式剧场让百年工艺鲜活重现;在葡萄庄园里,四季主题活动将一次性游览转化为长期情感连接;在数字空间,VR技术让千里之外的消费者“亲临”酿造现场。
美酒正从餐桌走向更广阔的生活场景。酒旅创新是行业价值的重塑,从“酿造美酒”走向“创造美好生活”。
2025年,我们一路前行,一起看见。
看见名酒品牌的引领破局力量。五粮液、泸州老窖的文化表达,郎酒庄园的市场深耕,珍酒大珍的创新力,李渡酒庄、国宾酒庄、荔枝庄园的场景体验,看见君典酒庄、衡昌酒庄在逆境中的坚定生长,看见1919 的应市而变;“禁酒令”之下,也看见“历史经典产业”对酿酒业作为厚植民族传统文化产业的扶持与重视。
我们也看见,中国食药促进会酿酒发酵分会等各级行业协会组织为酒业的发展赋能。大连酒业论坛、酿酒质量大赛、酿酒联盟创新论坛、全国糖酒会、国际名酒博览会、美酒节、年度五粮液1218大会、年度郎酒庄园会员节、泸州老窖国际诗酒大会、汾酒文化节......成为我们酒业人共同的关注。
我们更看见舍得、华致酒行、普拉斯、李渡、金酱、君典、金六福、金盆地、文峰酒庄、道光廿五、杜甫酒庄、五星酒业、庞泉、雅大、盛酱、亿度、睿达、湘山、婺酒、今缘春、榆树钱、雁峰、源窝子、川池、虎桥、玉泉、穿山岩酒窖、龙门福地、故宫酒业、安宁烧酒、禅山、铁清酒庄、宾竹酱等不同等级的酒企,面对周期向新而行的坚韧,力争上游、匠心坚守、创新求变。
有些糟糕不好不坏的2025,我们酒业人都有遗憾,有些不尽人意,我们依然怀揣梦想,感恩与不平凡了不起的酒业人一起同行。相互温暖成为穿越寒冬的光。我们行走在产区的路上,酿酒车间的看见,品评会上的分享,论坛活动的输出,构成了行业最温暖的底色。正是这些微光,汇聚成穿越周期的力量。我们用心去观察区思考,传播好你们的匠心故事。
消费信心的恢复程度、新兴渠道的演化方向,依然存在不确定性。但我们确信,那些坚持长期主义、以消费者真实需求为中心、持续创造价值的企业,将在任何环境中找到生长的空间。
迎接2026,在坚守与创新中勇往直前。
展望新年,挑战与机遇并存。可以确定的是,坚持长期主义、以品质为生命、属于创新创造价值的企业,终将得到市场的眷顾。
2026年的酒业,将是“陈酿”与“新醅”交响的一年。 “陈酿”意味着对时间规律的尊重,对传统智慧的敬畏,对品质初心的坚守。“新醅”是拥抱变革——用创新拓展边界,用责任定义未来。
2026,酒业更需要坚定的“闯”、勇敢的“创”,用新技术新管理提升新效率,用新思维构建消费者的新关系,用新责任定义企业在社会中的新角色。
酿酒是与时间合作的艺术,更是与时代同行的征程。让我们带着2025年淬炼的坚韧,怀抱对岁月的敬畏与对创新的热情,勇往直前。以匠心守护传统,以智慧开创未来,让每一滴酒都映照时代的星光,让每一次举杯都汇聚前行的力量。
带着对过往岁月的感恩,怀着对未来时光的敬畏,继续在这条芬芳的事业道路上,结伴同行。愿每一滴汗水都化为酒中的星辰,愿每一次坚守都迎来岁月的褒奖,愿每一份温暖都在杯中传递,愿每一个梦想都在新征程中绽放。

相信,相信的力量!
为过往的坚守,为崭新的开始,我们携手并肩共赴前程。
挥别不平凡的2025,致敬我们共同的坚守!
携手同行希望与挑战的2026,举杯醇香的美酒,书写我们共同的酒业传奇!
朋友们,元旦快乐!
(宽窄研究院)
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