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国台一项科研成果通过专家鉴定

2020-12-24 14:30 浏览量：23846 来源：中国酒庄

　　12月21日，中国轻工业联合会在天津天士力组织召开了“主要有机酸及含量对酱香白酒代谢影响评价模型的建立与应用”项目技术鉴定会。“主要有机酸及含量对酱香白酒代谢影响评价模型的建立与应用”项目通过专家鉴定。该项目由国台酒业、中国食品发酵工业研究院和国家酒类品质与安全国际联合研究中心共同完成。

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