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王丽君:通化美酒续写中国创造

2019-09-26 14:08   浏览量:13255     来源:中国名酒庄

  葡萄酒虽源于波斯古国,但早在西汉时期就与中华文明发生了碰撞,自此华夏子孙始酿葡萄美酒,绵延发展至今,酿造所选用的葡萄已经达到数十个品种,因酒的颜色,香气等不同也有多种分类,而以西方为主的世界各地均有不同规模的酒庄和自有品牌,可谓种类繁盛,游目骋怀。

  而提起中国葡萄酒,不得不提素有“红色国酒”之称的通化葡萄酒,通化酒业有限公司总裁王丽君女士介绍到,在建国之初,通化葡萄酒就作为国宴唯一指定的葡萄酒,70年来一直伴随着新中国的成长,见证着共和国的发展。

  通化酒业有限公司总裁王丽君女士

  尤其是随着经济的不断发展,通化葡萄酒也逐步成长,在2001年中国通天酒业集团成立,进一步推进了生产,制造,储存,产品布局等多方面的不断发展,于2009年在香港成功上市,走向多元化发展新征程,而通化葡萄酒也在岁月磨砺中不断发展,造就了如今以“北冰红”为代表的山葡萄酿酒系列。

  王丽君女士介绍到,如今的产品以冰酒为特色,本着以中国独有的山葡萄酿制出中国顶级冰酒为主旨,处处体现着“Made in China”:

  从葡萄品种上,选用通化的野生山葡萄进行嫁接,形成了独一无二的中国酿造用葡萄品种,耐寒,糖度高,品质极佳,特有的成分甚至被称为“液体黄金”;从工艺上看,自主研制了带皮带籽的压榨技术而非常用的破碎技术,保证了原汁原味,也不破坏山葡萄独特的成分和口感;从产地上看;通化可谓是孕育葡萄的天堂,俗语流传“葡萄遍通化,美酒誉中华”,自宋代以来就有“春有百花秋望月,夏有凉风冬听雪”的佳句赞誉。而通化也的确是如此一方宝地,一年四季各有风景,还地处北纬45度的鸭绿江河谷,丰沃的黑土地不仅盛产人参,鹿茸,同样孕育着山葡萄,海洋气候,沙砾土壤,昼夜温差,享尽天时地利,方才铸就如今中国冰酒。

  选用通化山葡萄酿造的绛馨红葡萄酒

  2017年通化葡萄酒走出了国门,在德国帕尔国际有机葡萄酒大赛中,代表中国的“轩妮雅红冰葡萄酒”在来自全球28个国家的1806款产品中脱颖而出,荣获金奖最高分,成为了中国葡萄酒的骄傲。如今再次和我国著名画家作品发生了激烈碰撞,在包装设计上再添新意,红、白冰酒与抽象作品相融合,相互映衬,相辅相成,通化葡萄酒也再次在公众视野中熠熠生辉。

  在提及未来的品牌规划和推广时,王丽君女士介绍到,为了适应如今的社会发展,产品将进行线上线下结合的方式进行推广,在线上,将依附京东,天猫等电商平台,设立旗舰店,进行网络宣传及销售;而在线下将以“千城万店”为规划进行开发,打造以体验为主的生活馆,同时依托葡萄种植基地建立酒庄,推广以文化旅游为主的葡萄酒文化全方位体验。

  通化葡萄酒伴随着共和国一步步走来,经历了风雨,如今得以沐浴春风,王丽君女士表示,通天酒业未来将携通化葡萄酒一道,继续致力于酿好中国葡萄酒,让广大消费者领略“中国制造”的魅力,也将继续坚持美丽乡村计划,推动葡萄种植产业发展,带动中国的葡萄酒产业焕发出新的生机!

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