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四川：无合格来源散装白酒严禁销售

2020-09-08 08:31 浏览量：20323 来源：中国酒庄

　　9月1日，四川省政府网站获悉，四川省政府日前出台《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》（以下，简称《管理办法》），进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，防范农村地区系统性、区域性食品安全风险。

　　这项《管理办法》中明确指出，对四川省内举办或承办每餐次聚餐人数100人及以上的农村集体聚餐活动进行有效监督管理，以保障“坝坝宴”等农村集体聚餐食品安全。

　　其中，《管理办法》对专业加工服务者承接农村集体聚餐加工服务也提出了具体要求，明确不得有包括利用不合格食品原辅材料加工制作食品；使用亚硝酸盐、非食用物质和滥用食品添加剂；使用野生菌、发青发芽土豆等高风险食品原材料；提供无合法来源的散装白酒等7种行为。

　　《管理办法》对“提供无合法来源的散装白酒”的明确要求就是防患未然，再度向“三无产品”设立防线，同时积极引导消费者正确购买合法、合规白酒，特别是乡镇一级的消费者，帮助白酒产业解决“最后一公里”白酒消费安全普及的难题。

　　中国食品报经济观察

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