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唐庄酒业 | 苦干实干初心未改,攻坚百年坤沙老酒之路!

2023-08-30 17:24   浏览量:22279     来源:名酒庄网

  从2020年至今,唐庄酒业实现从“0”到“1”,再到“∞”的蜕变,唐庄的未来拥有无限可能。当然,这一切都离不开唐庄人的实干苦干。回顾这一千多个日日夜夜的耕耘,唐庄的成长,非一日之功。

  老酒之路,初心未改!唐庄人秉承“吃苦耐劳、精明智慧、敢想敢闯、为人厚道”等优良品质,一步一个脚印,在酱酒市场中深耕发展。为酿造出高品质酱酒,唐庄酒业先后考察了100多家仁怀当地酒厂,收购了2000多吨陈年坤沙基酒,并同步开启高品质坤沙基酒的酿造之路。经过数年的积淀,2021年4月唐庄品牌正式面市,明确了百年发展之路:秉承“让世界分享中国酒,引领酱酒国际化”的企业愿景,以“唐庄老酒,酱香典藏”为品牌宣言,坚守“整瓶都是坤沙老酒”的品质初心,倾力打造“中国酱香老酒第一品牌”!

  追求卓越,品质为王!在品牌成立之初,唐庄酒业创始人胡兴国就定下了企业发展的基调——“只酿高品质的坤沙酱酒”。并且在此后的三年间,在见证无数白酒企业因酱酒生产周期长,而出现资金链不足、产品供应不稳定而落寞退场后,唐庄酒业仍然坚守坤沙老酒之路,初心未改。并于2022年,在中国酱酒核心产区-茅台镇投资6亿美金建造唐庄老酒基地——包含研发中心、生产中心、酒检中心、坤沙老酒收储中心和酱香老酒博物馆。随着唐庄老酒基地的投建,唐庄酒的品质有了持续性的保障,更大地满足全国精英阶层对于高品质酱酒的消费需求。

  循环产业,绿色发展唐庄老酒基地将建设成为酱酒透明循环产业园。建成后将有效地衔接农田与车间、农户与企业,企业与消费者,为当地乡村振兴提质增效。与传统的酱酒产业园相比,其产能、储能及循环利用能力大大提升。建成后,该产业园具备年产8000吨高品质大曲坤沙基酒的生产能力及5万吨容量的储酒能力,并为当地提供约700个就业岗位。此外每年预计将有2.5到3万吨的酿酒废物被循环利用,实现变废为宝。通过对酒糟、窖泥、稻草的科学利用,进而生产有机肥和发酵饲料,反哺农民,与农民种植的有机小麦,有机高粱等形成一个生态产业的闭环,打造一个有机生态,高效高质的酱酒循环产业园。

  匠心传承,技术创新!基于酱酒古法酿造工艺的匠心传承下,唐庄老酒基地还将致力于传统工艺与现代科技的有效结合,以现代技术赋能古法工艺酿造。将标准化和数字化的检测、监测技术融入到酿造的环节把控中,将技术革新运用到产品质量的提升中,打造24小时可视化透明工厂,确保产品安全、高质、稳定的输出。

  同时,唐庄酒业在12987酿酒密码的基础上,创新突破酱酒53度,独创出史上第一个53.5度的酱香型白酒——唐庄535;精取更多黄金轮次中的第三轮次的优级酒作为勾调基酒,于优中选优,入口更绵柔,层次更丰富,口感更醇和,酱香更绵长。唐庄535的出现,重新定义唐庄酱香;以53.5的新高度,创造酱香酒新品类。

  全域赋能,共创辉煌!唐庄品牌成立以来,持续3年在央视频道投下亿级广告,累计覆盖8大央视频道黄金时段;与行业媒体深度合作,挖掘品牌价值;紧跟核心市场,线上线下矩阵式媒体覆盖。旨在让“唐庄——中国高端白酒品牌”的形象占据越来越多的目标消费者的心智,为招商加盟提供全域赋能、实现全面提速。

  未来,唐庄酒业也希望有更多各界爱酒人士的加入,共谋酱香事业,共创辉煌明天!

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