重磅发布：2025中轻万花杯酿酒质量大赛获奖大名单！

　　品质为本，融合创新；

　　文化铸魂，破局前行。

　　酒道匠心，品牌塑形；

　　美美与共，同启新程。

　　经济周期随着国内国际经济大环境出现，核心产业与关联产业会受到不同程度的影响，企业营收数据的变化，最终反映到消费市场的冷热程度。

　　“三期叠加”下的中国酒业（即经济增长速度换挡期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期同时集中出现），面对挑战与机遇并存考验之下，依旧不改韧性生长、向上发展的整体态势。在变革与创新的时代背景下，酒业以品质为本、品牌塑形、文化铸魂、融合协同为路径，破局前行，共绘新蓝图。

　　2025年11月20日，由中国轻工业联合会主办的第十六届中国（大连）轻工商品博览会和2025中国老字号·名特新商品交易博览会在大连世界博览广场举行。中国商业联合会会长王民、中国轻工业联合会副会长兼纪委书记陶小年、大连市政府副秘书长应涛、大连市贸促会党组书记刘琳等省市行业主管部门和轻工行业协会的领导及相关媒体出席开幕式活动。

　　同期，中国酿酒产业链协同创新发展论坛、中国名优酒全民品鉴展、2025中轻万花杯酿酒质量大赛等多项活动举行。“一展、一赛、一会”，集产品展示、渠道拓展、趋势洞察与智慧碰撞于一体，展现中国名优酒的品质实力与文化魅力，昭示酒业突围之道。全国相关酒业协会、学院、产区企业代表共同参与见证，在酒业寒冬里的一场高热度的年度酒业盛会。

　　大连是第三届全国评酒会的举办地，1979年8月在大连举办。过去46年的时间，通过本届博览会酒业相关活动，开启尘封的历史记忆，重温当时的难忘岁月，也是对文化传承酿酒匠心的致敬。

　　特别关注的是，主办方首次举办2025中轻万花杯酿酒质量大赛。成立大赛评审专家委员会聘任品评专家组首批成员。

　　由中国食品工业协会白酒专家委员会成员、大连酒文化博物馆创办人、辽宁省酿酒协会名誉会长，第五届全国评酒会专家组王贵玉任专家组组长；四川大学锦江学院白酒学院院长，博士生导师张文学教授；山东烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平；中国食品工业协会白酒品酒大师、酒业泰斗高月明先生之女高军，三位资深专家分别担任副组长。

　　评审专家组成员有：国家一级品酒师、辽宁省酿酒协会常务副会长刘立新；中国食品工业协会白酒专业委员会白酒评酒委员，中国酒业协会国家级白酒评酒委员，玉泉酒业总经理张嘉鑫；果酒产业生态增值联盟秘书长、四川省果酒与葡萄酒协会执行会长周劲松；中国评酒大师、国家白酒评委、黑龙江龙门福地酒业总经理侯晓波；国家一级品酒师，吉林省食品协会酒文化研究会秘书长何以琳；中国副食品流通协会酒专委会委员、ISGC国际烈酒（中国）大奖赛评委夏冰；人文经济学白酒专家，工信部工业文化发展中心中国白酒老作坊申报世界文化遗产联合机构顾问专家何冰；中国品酒师、中国酒庄创新研究院院长、中国食药安全促进会酿酒与发酵产区分会秘书长叶青。

　　本次大赛征集有来自全国各核心酿酒产区包含白酒、葡萄酒、黄酒、果酒、啤酒等品类，90余家名优酒、130余款产品参与，共同带来一场品质、品牌、文化并举的美酒盛宴。

　　本届酿酒质量大赛组委会还向社会征集了20名年龄段在25-35岁的年轻消费者，作为“特别评委”参与对参赛酒样的综合评价参考，在中国酒的风味、品质、形象等方面，吸取年轻消费者的味觉新主张。参赛的酒类产品进行抽样，委托泸州职业技术学院中国酒业学院专业检测机构对选送的产品进行相关指标的检测。

　　11月18日-19日，中轻万花杯酿酒质量大赛专家品评会在大连举行，12名酒业专家用“观、闻、品、评”的盲评方式对申报参评的产品进行综合品评。百余款产品靠产品品质、市场口碑、行业地位、风味创新等突出表现，分别获得“大金奖、金奖、银奖”以及“卓越贡献奖”、“影响力品牌奖”、“创新力产品奖”荣誉。

　　11月20 日，中轻万花杯酿酒质量大赛颁奖礼在大连世界博览广场盛大举行，共同见证酒业品质荣耀时刻！

2025首届中轻万花杯酿酒质量大赛

获奖名单