酿酒质量大赛获奖产品企业推荐：国宾酒庄-酿造一瓶国人的高品质葡萄酒

　　文/中轻万花杯酿酒质量大赛组委会：

　　2025年11月20日，由中国轻工业联合会主办的第十六届中国（大连）轻工商品博览会和2025中国老字号·名特新商品交易博览会在大连世界博览广场举行。同期，举办了中国酿酒产业链协同创新发展论坛、中国名优酒全民品鉴展、2025中轻万花杯酿酒质量大赛等多项活动。“一展、一赛、一会”，集产品展示、渠道拓展、趋势洞察与智慧碰撞于一体，展现中国名优酒的品质实力与文化魅力，昭示酒业突围之道。

　　大连是第三届全国评酒会的举办地，1979年8月在大连举办。过去46年的时间，通过本届博览会酒业相关活动，开启尘封的历史记忆，重温当时的难忘岁月，也是对文化传承酿酒匠心的致敬。

　　特别关注的是，主办方首次举办2025中轻万花杯酿酒质量大赛。成立大赛评审专家委员会聘任品评专家组首批成员，专家成员来自四川、贵州、山东、辽宁、吉林、黑龙江等全国酿酒核心产区。

　　由中国食品工业协会白酒专家委员会成员、大连酒文化博物馆创办人、辽宁省酿酒协会名誉会长，第五届全国评酒会专家组王贵玉任专家组组长；四川大学锦江学院白酒学院院长，博士生导师张文学教授；山东烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平；中国食品工业协会白酒品酒大师、酒业泰斗高月明先生之女高军，三位资深专家分别担任副组长。

　　评审专家组成员有：国家一级品酒师、辽宁省酿酒协会常务副会长刘立新；中国食品工业协会白酒专业委员会白酒评酒委员，中国酒业协会国家级白酒评酒委员，玉泉酒业总经理张嘉鑫；果酒产业生态增值联盟秘书长、四川省果酒与葡萄酒协会执行会长周劲松；中国评酒大师、国家白酒评委、黑龙江龙门福地酒业总经理侯晓波；国家一级品酒师，吉林省食品协会酒文化研究会秘书长何以琳；中国副食品流通协会酒专委会委员、ISGC国际烈酒（中国）大奖赛评委夏冰；人文经济学白酒专家，工信部工业文化发展中心中国白酒老作坊申报世界文化遗产联合机构顾问专家何冰；中国品酒师、中国酒庄创新研究院院长、中国食药安全促进会酿酒与发酵产区分会秘书长叶青。

　　本次大赛征集来自全国各酿酒产区包含白酒、葡萄酒、黄酒、果酒、啤酒等品类，90余家名优酒、130余款产品参与，共同带来一场品质、品牌、文化并举的美酒盛宴。组委会还向社会征集了20名年龄段在25-35岁的年轻消费者，作为“特别评委”参与对参赛酒样的综合评价参考，吸取年轻消费者的味觉新主张。参赛的酒类产品进行抽样，并委托泸州职业技术学院中国酒业学院专业检测机构对选送的产品进行相关指标的检测。

　　品评专家用“观、闻、品、评”的盲评方式对申报参评的产品进行综合品评。百余款产品凭借产品品质、市场口碑、行业地位、风味创新等突出表现，分别获得“大金奖、金奖、银奖”以及“卓越贡献奖”、“影响力品牌奖”、“创新力产品奖”荣誉。

　　在11月20 日大连世界博览广场举行的“中轻万花杯酿酒质量大赛颁奖礼”现场，共同见证这场酒业品质的至高荣耀盛典！

　　2025中轻万花杯酿酒质量大赛获奖产品企业推荐：

　　国宾酒庄盛唐葡萄酒

　　在本届博览会首次举办的2025中轻质量万花杯酿酒质量大赛中，国宾酒庄盛唐葡萄酒凭借卓越品质、文化坚守和酒旅创新，斩获“大金奖”、“金奖”、和“影响力品牌奖”等多项大奖，国宾葡萄酒成为大会晚宴指定葡萄酒。

　　盛唐国宾酒庄同样位于素有“人间仙境”之称的滨海城市蓬莱。蓬莱作为“中国葡萄酒名城”“中国酿酒葡萄之乡”，是“优质产区、特色葡园、精品酒庄”的代表。葡萄酒作为“百年立市”产业，具有产业政策优势、资源优势、风土优势、产业聚集优势。蓬莱海岸产区获得了“中国葡萄酒小产区”认证，“蓬莱海岸葡萄酒”获得国家地理标志证明商标、“蓬莱葡萄”国家获得农产品地理标志。

　　坚守文化自信，酿造属于国人自己的葡萄酒

　　“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。葡萄酒从诗经中的“葛藟”，到张骞通西域获得马乳葡萄及酿酒法章；从南北朝“倾葡萄而竹醉，净琉璃而水晶”到唐朝“天马常衘苜蓿花，胡人岁献葡萄酒”“葡萄四时芳醇，琉璃千钟旧宾”“酿之成美酒，令人饮不足”，中国葡萄酒文化顺时转承。

国宾酒庄总经理杜宜龙在论坛上分享不一样的盛唐葡萄酒

　　国宾盛唐葡萄酒传承于唐皇李世民东征。世界第一座中式唐风酒庄；以国家、省市重点研发和科技创新项目为引领，联合中国农业大学、山东农业大学、山东省葡萄研究院等科研院所，合力攻关适宜国人的葡萄酒酿造体系集成技术；盛唐气度，东方典范，国人口感，适配中餐的盛唐葡萄酒；传承的是历史，沉淀的是文化，坚守的是自信。

　　坚守风土天成，“圆融通达”东方智慧为酿酒哲学

　　盛唐葡萄酒是蓬莱海岸和海岛风土的产物。唐皇山谷海岸葡萄园，三山环绕，平山河从中蜿蜒而过，有独特的小气候；大黑山岛海岛葡萄园，是国内首家海岛葡萄园，濒临碧波万里的大海，从空中俯瞰，如同万里江天一青螺。具有独特的阳光（Sun）、沙砾(Sand)、海洋(Sea)“3S”法则。

　　国宾酒庄以“圆融通达”的东方智慧为酿酒哲学，秉持“慢酒盛唐，时光酝酿，自然芬芳，留住营养”的核心思想，以“柔雅甘润 馥郁悠长”为风格特色，以“醇和芬芳，馨香馥郁，平衡优雅，细腻柔滑,营养丰富，安全健康”为质量准则，酿造出一瓶中国风味的世界级优质“美味”葡萄酒。

　　坚守工匠精神，多维度酿造质量精品

　　以一个核心（以产品为核心），二个基础（食品安全产品质量），三个维度（技术创新质量标准制度建设），四个方向（葡萄种植技术创新全产业链质量控制技术质量队伍建设），五个体系（葡萄基地管理体系葡萄质量评价体系技术工艺创新体系质量管理与控制体系技术质量人员保障体系）为保障，坚守工匠精神，确保产品质量。以融合创新、标准制定，掌握核心技术，引领产业发展；以数字化、信息化、智能终端管理，智慧溯源体系，实现从田间到餐桌的全链条精益管理。

中国名优酒品鉴展现场，与国宾酒庄董事长刘长庭交流酒旅之道

　　“盛唐”品牌葡萄酒在VINALIES国际葡萄酒烈酒品评赛、品醇客葡萄酒大奖赛（DWWA）、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（CMB）、国际葡萄酒挑战赛（IWC）、国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）、亚洲葡萄酒质量大赛（AWC）、德国柏林葡萄酒大赛（BWT）、IWGC国际葡萄酒（中国）大奖赛、中国优质葡萄酒挑战赛（CFWC）、中国精品葡萄酒大奖赛、上海葡萄酒大赛（SIWC）等评比中荣获大金奖、金奖、银奖等二百余项大奖。

　　坚守文旅融合，葡萄酒文化主题活动丰富多彩

　　酒庄唐皇山谷酿酒葡萄基地葡萄园延绵起伏，一望无边，一幅安静优美的乡野画面。在这里体验乡野，亲近大自然，放松心灵；呼吸新鲜的空气，饱览自然风光，享受鲜食葡萄和各色水果的甘美，体验葡萄采摘和葡萄酒酿造的乐趣。

　　酒庄建设打造了品鉴欣赏、科学体验、调配自酿等景观或旅游体验环节。游客还能置身葡萄酒酿造、品尝、调配、灌装等实际体验，寓科学性、趣味性、体验性于一体，丰富游客对葡萄酒的认识。酒庄还举办葡萄酒知识、礼仪文化、餐酒搭配、生产活动讲座或体验节目。

　　酒庄每年8月上旬至11月上旬举办盛唐美酒节，游客穿上唐装，体验太宗东征、赐民御酒、葡萄采摘、手工自酿、葡萄之路、仕女表演、霓裳羽衣、篝火晚会等活动或表演，把葡萄酒文化、唐朝文化、建筑文化等融为一体，打造出轻松愉快、趣味丰富、寓教于乐、精神愉悦的盛唐葡萄酒文化。在国宾酒庄享受特色美酒、美食、美景，享受美妙的葡萄酒生活。

　　酒业的前路并非坦途，更要我们坚定品质自信、品牌自信、文化自信，不畏风雨、拼搏跨越。我们怀揣着共同的初心与目标——为酒业发展贡献力量、共创酒业美好未来，在产业企业的同频共振中，品质为本，融合创新；文化铸魂，破局前行。酒道匠心，品牌塑形；美美与共，同启新程。

　　这份荣誉即是对酒业坚守品质初心文化传承的致敬，也是对每一份匠心匠人精神的赞誉，更是对肩负责任担当的企业用时间雕琢品质的认可与肯定。希望每一个获得荣誉的企业不忘初心、再接再厉、倍加努力，以此荣誉为新的起点，以对企业负责、对消费者负责、对社会负责的态度，在坚守传统酿酒工艺中创新，真实传播好中国酒文化，为美好生活酿出更高品质的健康美酒。

　　获奖大名单